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问题

以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?()


以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?()

  • A尽可能减小食品的体积
  • B定期检修烹饪设备,保证正常运转
  • C避免超负荷加工
  • D使用温度计检查食品中心温度是否达到要求
参考答案
参考解析:
分类:食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库