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问题

关于连续灭菌正确的是（）

关于连续灭菌正确的是（）

AA、适于小批量规模的生产
BB、染菌机会较少
CC、设备要求低，不需要冷却装置
DD、操作条件恒定，灭菌质量稳定

参考答案

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分类：发酵工程题库,食品科学技术题库

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