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问题

厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面

厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。

A采购卫生
B人员卫生
C加工方式
D工作环境

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分类：西式面点师考试题库

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