可学答题网 > 问答 > 营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法()


从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法()

  • A很多粗粮中含有植酸,可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收,所以粗粮并非越多越好
  • B摄入的钙越多,吸收的数量就一定越多
  • C牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收
  • D植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好
参考答案
参考解析:
分类:营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库