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问题

下列做法哪些是错误的：（）。

下列做法哪些是错误的：（）。

A消毒后的餐具要用抹布揩抹干净水渍
B浓度不够的已用过的溶液，应及时更换
C消毒时间一定要保证，否则会影响消毒效果
D不能用洗衣粉洗擦餐具

参考答案

参考解析：

分类：00201饭店餐饮管理题库

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