在Windows98环境下，如果有1个DOS应用程序、2个Win16应用程序

解析：Windows98通过将计算机系统分成几个虚拟机来实现多任务。其中MSDOS虚拟机是专门用于MSDOS应用程序的，每一个MSDOSVM运行一个MSDOS程序。而System虚拟机能为Windows所有的系统程序和Win16，Win32应用程序提供执行环境。因此本题中一共有2个虚拟机在工作，MSDOSVM运行DOS应用程序， System虚拟机运行Win16和Win32的应用程序。