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问题

谷类食物中的第一限制氨基酸是（）

谷类食物中的第一限制氨基酸是（）

A色氨酸
B苯丙氨酸
C赖氨酸
D蛋氨酸
E组氨酸

参考答案

参考解析：

豆类缺乏蛋氨酸。谷类缺乏赖氨酸。膳食中富含酪氨酸可节约苯丙氨酸。

分类：预防医学(综合练习)题库,执业医师考试题库

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