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清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的

清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。

A正确
B错误

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