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问题

下列哪种情况，会造成交叉感染（）。

下列哪种情况，会造成交叉感染（）。

A加工人员工作服未按要求换洗消毒
B食品接触设备无清洗消毒
C人流走向不正确
D以上三种都会造成交叉污染

参考答案

参考解析：

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分类：食品安全学题库,食品科学技术题库

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