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淮扬菜中也用辣味的调品，但只在菜品中起（）作用。

淮扬菜中也用辣味的调品，但只在菜品中起（）作用。

A增香增鲜
B去腥解腻
C调节辅助
D掩盖异味

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分类：厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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