可学答题网 > 问答 > 初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

使用双耳煸锅翻勺的方法是:左手持一块抹布,折叠后遮住手掌,(),四指张开抵住


使用双耳煸锅翻勺的方法是:左手持一块抹布,折叠后遮住手掌,(),四指张开抵住锅边。

  • A掌握好姿势
  • B紧贴锅沿
  • C握住耳锅
  • D拇指钩住耳锅
参考答案
参考解析:
分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库