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问题

蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关（）

蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关（）

A类胡萝卜素
B番茄红素
C类黄酮
D花青素

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分类：营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库

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