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问题

防止油脂酸败，宜采取的措施是（）

防止油脂酸败，宜采取的措施是（）

A加防腐剂
B加抗氧化剂
C避免金属污染
D严格精炼，提高纯度
E避光、隔氧、低温存放

参考答案

参考解析：

分类：营养教育和社区营养管理基础题库

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