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果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）

果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）

AA、维生素和矿物质
BB、脂肪和蛋白质
CC、色素和芳香物质

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