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灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法

灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为（）

A容量法
B重量法
C沉淀法
D分光光度法
E比浊法

参考答案

参考解析：

灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。

分类：理化检验技术题库

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