热门：

可学答题网 > 问答 > 食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作

叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。

AA、黄曲霉素
BB、亚硝酸盐
CC、不饱和脂肪酸
DD、霉菌

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库

编辑推荐

以下关于维生素D说法错误的是（）。..

以下对教学过程基本特点的表述，错误的是（）..

西方宗教的传播的影响有什么？..

世界气象组织将太平洋风暴分为（）等几个等级。..

感染后不产生保护性抗体的是（）..

采用压缩空气法配制磷盐，下列操作方法不正确的选项是（）。..