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问题

属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是（）。

属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是（）。

A备餐场所
B烹调场所
C餐用具保洁场所
D切配场所

参考答案

参考解析：

分类：中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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