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问题

大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。

大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。

A硫胺素
B碳水化合物
C蛋白质
D核黄素
E烟酸

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