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酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时加入酒石酸钾钠溶液的作用是（）。

酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时加入酒石酸钾钠溶液的作用是（）。

AA、缓冲溶液
BB、掩蔽残留的钙、镁
CC、显色剂
DD、掩蔽亚硝酸盐的干扰

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