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问题

在构图时，应以简洁明快、主题突出为原则，在食品造型过程中不可（）。

在构图时，应以简洁明快、主题突出为原则，在食品造型过程中不可（）。

A忽略食品的风味
B太繁琐
C主次不分
D只有一个主题

参考答案

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分类：西式面点师理论(中级)题库

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