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问题

通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素是（）

通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素是（）

A温度
BpH
C氧含量
D前三者的共同作用

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分类：发酵工程题库,食品科学技术题库

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