人们是否接受，或在多大程度上接受市场竞争体制，与其说是个文化差异问题，毋宁说

根据提问可知为中心理解题。文段首先提出观点“人们是否接受市场竞争体制不是一个文化差异问题，而是竞争公平问题”，然后对比举例论证观点，最后又重申观点“回避竞争是否公正而专在‘文化传统’、‘深层心理’上做文章缺乏说服力”，这属于“提出观点—举例论证—重申观点”的总—分—总结构，文段主旨是最后的“总”，即“市场竞争体制的文化决定论缺乏解释力”，D项不正确，C项符合题意。因此，结合选项应该选择C。A项无中生有；B偷换概念，根据文义，竞争是否公正是人们是否接受市场竞争体制的关键问题，而不是市场竞争体制本身的问题。故正确答案为C。