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问题

下列说法错误的是（）。

下列说法错误的是（）。

A谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量

参考答案

参考解析：

动植物油、淀粉、食用糖和酒类等纯热能食物以提供能量为主。

分类：食品营养评价题库

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