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问题

下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）

下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）

AN-亚硝基化合物
B杂环胺化合物
C黄曲霉毒素
D甲基汞
E有机氯

参考答案

参考解析：

甲基汞主要在体内蓄积，可通过血脑屏障引起脑和神经损伤，目前未发现明确致癌性，因此选D。

分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库

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