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问题

《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片,它记录了这座城市有关唇齿之间、


《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片,它记录了这座城市有关唇齿之间、味蕾之中的情缘与记忆。“北京味道”兼有宫廷御膳的皇家贵气和历久弥新的胡同味儿,既有融贯古今中西的饕餮大餐,也有一道道妈妈的拿手菜。这主要体现了北京饮食文化()。

  • A具有鲜明的民族性
  • B具有包容性
  • C具有相对稳定性
  • D具有独特性
参考答案
参考解析:

材料体现了北京饮食文化的包容性,B项正确;材料未涉及民族文化,A项不合题意;C、D两项材料中并未体现。

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