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问题

发酵作用是（）的生物氧化作用。

发酵作用是（）的生物氧化作用。

A氧气参与下
B无机氧化物参与下
C有外源电子最终受体
D无外源电子最终受体

参考答案

参考解析：

分类：食品微生物学题库,食品科学技术题库

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