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问题

油炸菜点的优质温度最好控制在（），以减少有害物的生成。

油炸菜点的优质温度最好控制在（），以减少有害物的生成。

A120—150℃
B150—180℃
C180—220℃
D220—250℃

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分类：食品、特殊食品的概念题库

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