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厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要,对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所


厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要,对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科:铲定位,进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位().

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