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企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理

企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案

AA、专业培训
BB、技术培训
CC、岗前培训
DD、操作培训

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