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问题

下列不属于利用熟苹果馅工艺方法的好处的是（）。

下列不属于利用熟苹果馅工艺方法的好处的是（）。

AA、可使制品口感清香、有鲜果味道
BB、可使苹果更加入味
CC、可使口感更加香滑柔软
DD、可缩短烘烤时间

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分类：西式面点师理论（中级）题库,西式面点师考试题库

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