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问题

胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

A限制植物油摄入
B增加摄入量
C增加动物性脂肪摄入
D不用限制
E可适量选用植物油

参考答案

参考解析：

胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。

分类：消化系统疾病与饮食营养题库,营养（士）题库

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