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问题

下列哪项不能提高钙吸收的营养素（）。

下列哪项不能提高钙吸收的营养素（）。

A维生素D
B乳糖
C膳食纤维
D蛋白质
E氨基酸

参考答案

参考解析：

维生素D能促进肠道对钙的吸收；乳糖可与钙螯合，形成低分子可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食蛋白质水平适宜时，氨基酸能与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合，干扰钙的吸收。

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