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问题

食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是（）？

食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是（）？

A含有皂素
B含有秋水仙碱
C含有龙葵碱
D含有亚硝酸盐

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分类：食品安全学综合练习题库

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