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问题

大量生产酵母菌时，不正确的措施是（）

大量生产酵母菌时，不正确的措施是（）

AA、隔绝空气
BB、在对数期获得菌种
CC、过滤沉淀进行分离
DD、使菌体生长长期处于稳定期

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分类：发酵工程题库,食品科学技术题库

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