热门：

可学答题网 > 问答 > 农产品贮运与加工题库,食品科学技术题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

（）是指使食品具有酥脆易碎的性质，对饼干，薄脆饼及酥皮等烘烤食品十分重要。

（）是指使食品具有酥脆易碎的性质，对饼干，薄脆饼及酥皮等烘烤食品十分重要。

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：农产品贮运与加工题库,食品科学技术题库

编辑推荐

掘进工作面的炮眼按其用途和位置可分为哪几种？..

泵径为70／44（mm／mm），液压反馈抽稠泵，其连接抽油杆为CYG（）。..

白天能见度的判定，其判定方法有哪三点（有目标物的情况）？..

患儿，1岁3个月，突发高热4天，神智正常，现热已退，肌肤出现.....

当心跳和呼吸已停止，进入脑死亡前，我们应该认为（）..