热门：

可学答题网 > 问答 > 中级中式烹调师题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

菜肴原料着衣的作用之一是形成菜肴不同的质地。

菜肴原料着衣的作用之一是形成菜肴不同的质地。

A正确
B错误

参考答案

参考解析：

分类：中级中式烹调师题库

编辑推荐

按照《中华人民共和国兵役法》的规定，凡年满（）符合服兵役.....

患儿男，3岁，因"明显水肿、尿少3周"住院。尿液检查有大量蛋.....

Authorware可使用条件语句在计算图标中直接编程，建立条件判.....

复合肥料有哪些优越性？..

大流量安全阀是一种溢流流量大于100L/的安全阀。（）..

在焊接时，为提高焊接质量，需采用耐高温的阻焊涂料，使焊料.....