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问题

大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()


大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()

  • A维生素
  • B含硫化合物
  • C类黄酮
  • D多酚
  • E皂苷
参考答案
参考解析:

大蒜和洋葱中富含硫化物,硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

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