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问题

大麦粉中添加某种酶制剂,使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中,然后用()测定


大麦粉中添加某种酶制剂,使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中,然后用()测定浸出物溶液的相对密度。

  • A波美比重计法
  • B糖度比重计法
  • C密度瓶法
  • D酒精比重计法
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分类:高级食品检验工题库,初级食品检验工题库