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问题

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

A就餐人数
B调查开始时库存各类食物的数量
C烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D每日各种食物购入量
E调查结束时剩余食物数量

参考答案

参考解析：

分类：其他

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