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问题

霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（）。

霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（）。

A肝脏
B肾脏
C造血系统
D神经系统

参考答案

参考解析：

霉变甘蔗的有毒成分为3-硝基丙酸，属于神经毒素，主要损害中枢神经。

分类：其他

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