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问题

体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()


体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()

  • A人体测量资料分析
  • B营养调查
  • C营养监测
  • D膳食调查
  • E人体营养水平鉴定
参考答案
参考解析:

居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查,其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查、人体测量资料分析。本题主要考查营养调查的概念及其主要内容。

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