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问题

素菜的特点有（）。

素菜的特点有（）。

A营养特殊，疗疾健身
B选料极广，珍品繁多，制作考究
C菜名寓意深远，古朴典雅
D注重原料的选择和原料的搭配
E模仿荤菜，形态逼真，口味相近或相似

参考答案

参考解析：

分类：中国烹饪主要风味流派题库

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