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下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是（）

下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是（）

AA、主要分布在酵母、肝脏、乳类等食物中
BB、对白光比较稳定，在紫外波长259nm处有最大吸收光带
CC、对热稳定，在225、269、273紫外波长处有最大吸收光带
DD、对光和紫外线都不稳定

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分类：维生素与矿质元素题库,食品科学技术题库

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