下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？（）

1、肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等物质，总称为含

肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等物质，总称为含N渗浸出物。A正确B错误

2、含硫氨基酸包括（）。

含硫氨基酸包括（）。A蛋氨酸B苏氨酸C组氨酸D半胖氨酸

3、下列氨基酸为含硫氨基酸的是（）

下列氨基酸为含硫氨基酸的是（）A色氨酸B苏氨酸C苯丙氨酸D蛋氨酸E脯氨酸

4、含硫氨基酸是（）

含硫氨基酸是（）A亮氨酸B苯丙氨酸C蛋氨酸D甘氨酸E精氨酸

5、含硫的氨基酸是（）

含硫的氨基酸是（）A组氨酸B酪氨酸C谷氨酸D蛋氨酸E丝氨酸

6、含硫氨基酸的是（）。

含硫氨基酸的是（）。A牛磺酸B亮氨酸C酪氨酸D谷氨酰胺E精氨酸