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传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指

传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。

A温度
B搅拌速度
C通气量
D压力

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分类：GMP(药品生产质量管理规范)知识竞赛题库

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