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蛋黄蛋白全部变稀且混有恶臭味的蛋是（）

蛋黄蛋白全部变稀且混有恶臭味的蛋是（）

AA、硌窝蛋
BB、裂纹蛋
CC、泻黄蛋
DD、散黄蛋

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分类：中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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