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问题

关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

A加工好的食品尽快食用
B加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E剩余食品食用前要彻底重新加热

参考答案

参考解析：

加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

分类：食品卫生学题库,临床营养(医学高级)题库

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