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问题

关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）。

关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）。

AA．蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
BB．蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
CC．蔗糖是双糖
DD．蔗糖不具有还原性
EE．蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

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