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在恒速干燥阶段，恒定的干燥条件下，绝热对流干燥时，传质传热同时进行，汽化所需

在恒速干燥阶段，恒定的干燥条件下，绝热对流干燥时，传质传热同时进行，汽化所需的潜热靠空气供给，达到平衡时（）。

A界面温度开始上升
B界面温度维持不变
C界面温度开始下降
D界面温度上升较多

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分类：食品工程原理题库,食品科学技术题库

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