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HACCP体系中根据不同的危害分析制定了不同的CCP点并由专人做相应的记录，

HACCP体系中根据不同的危害分析制定了不同的CCP点并由专人做相应的记录，下列说法正确的是：（）

AA、品管经理每周对各CCP点的记录做一次复查或验证
BB、测量用温度记应每天校准一次
CC、化验室应每天抽样检测微生物
DD、专职品管员每半小时对金属探测器进行校准

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